2026 年 8 月 29 日，DQ 中国运营方 CFB 集团与 Sharpa 在上海吴江路开设暴风雪机器人餐厅。Sharpa North 轮式人形机器人在 DQ 既有门店设备、原料和制作流程中工作，不依赖为机器人定制的操作台；消费者下单后，机器人完成开柜门、套杯圈、接冰、撒料、搅拌与交付等 55 个连续步骤，并与门店人员共同服务顾客。案例的意义在于把高接触、长步骤的灵巧操作放入真实营业门店，而不是独立演示单元；但公开资料尚未披露长期自主运行比例、订单完成率、人工介入率、食品安全记录或门店 ROI，现阶段应视为面向真实消费者的商业试运行，而非可复制的大… 2026 年 8 月 29 日，CFB 集团旗下 DQ 与 Sharpa 联合打造的“暴风雪”机器人餐厅在上海吴江路 DQ Blizzard & Burgers 门店开业。CFB-DQ 在 8 月 28 日发布的官方新闻稿说明，该项目由 DQ 与 Sharpa 联合推进，机器人将在真实门店独立完成暴风雪冰淇淋制作与交付；新华财经随后报道了门店落地情况，并刊出开业现场与机器人交付成品的图片。来源： CFB-DQ 官方发布，2026 年 … 这并不是在展会或实验室里搭建的一段冰淇淋产线。项目所在的是面向消费者营业的 DQ 门店：顾客在门店下单，机器人在玻璃操作间内工作，另有机器人承担迎宾互动。Sharpa 官方“North at Work”页面把此次场景定义为在上海 DQ 实体厨房完成完整班次、处理真实订单并服务真实顾客；DQ/CFB 的材料则强调机器人沿用既有原料、设备和操作标准。两者共同指向一个关键部署条件：机器人必须适应原本为员工设计的空间与流程。 图：上海吴江路 DQ×Sharpa 机器人餐厅开业现场。图片来源： 新华财经 。 CFB 集团是 DQ 在中国的运营方，负责门店、产品标准与消费者服务；Sharpa 提供 North 轮式人形机器人、灵巧手以及控制模型；门店员工仍参与服务、培训与现场运营。CFB 集团 CEO 许惟抡在发布材料中表示，Sharpa 机器人基于 DQ 现有原料、设备和制作流程完成整套暴风雪制作。Sharpa 则披露，每单需要完成约 50 至 60 个连续操作步骤，并称其机器人使用门店原有设施，不需要改造。 公开任务包括开柜门、套杯圈、接冰、加配料、搅拌、倒杯检查和成品交付。与拿取规则料盒相比，这是一种更强调接触控制的任务：纸杯会变形，冰淇淋与配料会产生阻力变化，金属杯圈、机器把手和柜门都需要精细抓握。Sharpa 将暴风雪的“倒杯不洒”作为触觉与力控的一项公开测试；其产品页面称，倒杯动作要求机器人在不压坏纸杯的同时保持足够的抓握力。
